Os nutrientes são substâncias que satisfazem as nossas necessidades,são constituídos por alimentos e têm como função dar:
- energia;
- estrutura;
- regulação.
Os alimentos têm substâncias que nos dão estrutura,energia e regulação.
Nós,pessoas,somos contituidos por constituintes,dos quais, carbono,oxigénio, hidrogénio e azoto.
65% do nosso corpo é constituído por água(matéria inorgânica).
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