TABELA DAS VITAMINAS HIDROSSULÚVEIS

TABELA DOS NUTRIENTES-CLASSIFICAÇÃO

NUTRIENTES

Nós e os animais somos seres heterotróficos,ou seja,precisamos de outros seres para nos alimentarmos.

Os nutrientes são substâncias que satisfazem as nossas necessidades,são constituídos por alimentos e têm como função dar:

• energia;
• estrutura;
• regulação.

Os alimentos têm substâncias que nos dão estrutura,energia e regulação.

Nós,pessoas,somos contituidos por constituintes,dos quais, carbono,oxigénio, hidrogénio e azoto.

65% do nosso corpo é constituído por água(matéria inorgânica).

ALIMENTAÇÃO

Na história da alimentação existiram várias revoluções alimentares (3):
 -> O homem primitivo era nómada,ou seja, alimentava-se de tudo o que a natureza lhe oferecia (alimentação equilibrada).

Revolução Alimentar: Mudança drástica na alimentação das populações.

1ª Revoulução Alimentar:
 O homem era sedentário, ou seja, alimentava-se do que produzia, começou a dedicar-se à agricultura e à pecuária, a partir daqui começou a ter noção das estações do ano. (alimentação desiquilibrada)

2ª Revolução Alimentar:
 Aparece a troca; O homem troca os produtos que produz pelo que não produz. A alimentação passa a ser equilibrada.

3ª Revolução Alimentar:
O aparecimento da moeda, trouxe também o aparecimento dos ricos e dos pobres, devido à venda de produtos.
Os ricos têm acesso a uma alimentação variada,enquanto os pobres não.


ALIMENTOS :
   -> Substâncias contituidas por nutrientes.

APARELHO DIGESTIVO

O Aparelho digestivo é o sistema mais complexo.

->Todas as espécies que aparecem na natureza, sabem o que devem e o que não devem de comer.

->O homo-sapiens-sapiens foi perdendo o instinto ao longo dos tempos.

DUREZA

DUREZA: existem duas formas de medir a dureza dos minerias.

ESCALA PRÁCTICA DE DUREZA:
 UNHA -> 2 a 2,5
 AÇO -> 5
 VIDRO -> 5,5
 QUARTZO -> 7

ESCALA DE MOHS:
talco - 1
gesso - 2
calcite- 3
fluorite- 4
apatite - 5
ortocláse- 7
quartzo - 7
topázio- 8
corindo-9
odiamante -10

DIAFANIEDADE:
propriedade que os minerais têm de se deixarem atravessar,ou não pela luz.
->se se riscarem naturalmente são iguais;
-> se não se riscarem mutuamente são iguais.

TONALIDADE DAS ROCHAS

LEUCOCRATAS:tem leucócitos
MESOCRATAS: rocha de tom intermédio,minerais com cor clara e monerais com cor escura.
MELANOCRATAS: minerais de tom escuro

TEXTURA DAS ROCHAS

TEXTURA: Aspecto que a rocha tem a olho nu.(rochas magmáticas)

TEXTURA HOLOCRISTALINA:
-quando a rocha está toda cristalizada ,neste caso conseguimos indentificar os minerais presentes na rocha.

TEXTURA HEMICRISTALINA:
- quando a rocha está parcialmente cristalizada,neste caso indentificamos um ou outro mineral disperso numa massa aparentemente vitrea.

TEXTURA VITREA:
 -quando não indentificamos nenhum animal.

UM MINERAL A 1500º CRISTALIZA.

Rocha vulcânica: vitrea e hemicristalina
Rocha plutónica: holocristalina

DIAFANIEDADE/DENSIDADE

 DIAFANIEDADE:
       ->  Propriedade que os minerais têm de se deixarem atravessar,pela luz.
Dia(luz) FANIEDADE

   -podem ser OPACOS -> não deixam passar a luz;
   -podem ser TRANLÚCIDOS -> deixam passar alguma luz
   -podem ser também TRASPARENTES -> deixam passar toda a luz

DENSIDADE: Relação entre pesoe volume de um mineral.

Propriedades dos Minerais

1º COR DO MINERAL:
-Cor que o mineral tem a olho nú,maior parte das vezes essa cor não é a verdadeira.
 -> Para se descobrir a verdadeira cor do mineral era reduzirmo-lo a pó,ai descobriamos qual é a verdadeira cor.
->Pegamos num mineral,riscamos o azuleijo e a cor que ficar riscada é a verdadeira.
  A OLHO NÚ DÁ-NOS UMA COR,MAS AO PROMENOR É OUTRA.

2º RISCA:
 -Cor que o mineral deixa na porcelana.
 -> é a verdadeira cor do mineral,corresponde à do mineral reduzido a pó.Na práctica utiliza-se a porcelana, a cor cor que o mineral deixar na porcelana é a verdadeira co do mineral.

3º BRILHO:
 -Efeito que a luz faz com o mineral.
->Pode ser baço(sem brilho), vítreo(parece vidro-ex: diamante), nacarado(brilho de pedras-efeito de pedras), sedoso(seda), gorduroso(parece gordura), metálico(parece metal,é um brilho único), adamantino(tipico de diamante).

4º CLIVAGEM:
 -É a propriedade que alguns minerais apresentam ou não de se poderem separar(partir) por superfícies planas.